都匀毛尖产地是哪里？明朝是贡茶
都匀毛尖茶产地是哪里？
都匀毛尖产地是都匀县，都匀市，属于绿茶，黔南布依族苗族自治州首府,位于贵州省南部,东与丹寨县、三都水族自治县毗连,南与独山县、平塘县接壤,西与贵定县相邻,北与麻江县交界。都匀毛尖产于贵州省黔南布依族苗族自治州，明朝的时候就是贡茶，因为形状卷曲，被称为“鱼钩茶”。1956年，都匀市团山乡的两位农民制作了茶叶，邮寄给毛主席。当时毛主席品尝后回信“茶叶很好，山上可以多种茶，茶叶可命名为毛尖”，都匀毛尖由此而得名。
都匀毛尖特点
都匀毛尖有着“三黄三绿”的品质特色，外形呈现卷曲型，条索紧结，满披白毫，茶叶绿中显黄；冲泡后汤色透明清澈，有明显的白毫在茶汤中，绿中透黄；叶底饱满鲜活，绿中带黄。前几年有一个林志玲代言的都匀毛尖广告说“有毛毛的茶才是好茶”，就是体现出来了它的特点。
都匀毛尖又称"都匀细毛尖"或"白毛尖"，茶叶外形匀整、满披白毫，芽尖细嫩且呈条索状；经冲泡后，叶底绿中显黄，香气优雅清爽，滋味甘醇浓厚，余香在口中久久不散，让人回味无穷。
茶近年来在国内茶产业中所占的份量越来越重，这些可以追溯到几十年来贵州茶人不懈的努力和付出，也源于2014年贵州提出的“茶产业三年提升计划”。当时贵州为了让更多茶叶走出大山，主推“三绿一红”，其中的领军品牌，就是都匀毛尖。
都匀毛尖历史发展
1982年，国内第一届评选的“中国十大名茶”，都匀毛尖榜上有名，后来多次评选中，十大名茶换了很多，但是到2021年综合评定品牌价值中，“都匀毛尖”仍然是名列十大之中，可以说是贵州茶在国内茶业界的代表，也是领军品牌，实至名归。
民国《都匀县志稿》上记载：“茶，四乡多产之，产小菁者尤佳（即今都匀市的团山、黄河一带），以有密林防护之。”而且说都匀毛尖茶在1915年在巴拿马万国食品博览会上茶获优奖。
1956年，担任都匀县团山乡团委书记的谭修芬与团山乡乡长罗雍、谭修凯等人将茶送给毛主席品尝。不久，茶农社收到来自中共中央办公厅的回信，信件下部附有几句毛主席的亲笔签字：“此茶很好，我已收到，今后高多多种茶。我看此茶命名为毛尖茶”。
都匀毛尖产区分布：
都匀毛尖主要产地在团山、哨脚、大槽一带，这里山谷起伏，海拔千米，峡谷溪流，林木苍郁，云雾笼罩，冬无严寒，夏无酷暑，四季宜人，年平均气温为16 C，年平均降水量在1400多毫米。加之土层深厚，土壤疏松湿润，土质是酸性或微酸性，内含大量的铁质和磷酸盐，这些特殊的自然、条件不仅适宜茶树的生长，而且也形成了都匀毛尖的独特风格，属于贵州名优绿茶。
都匀毛尖茶在中国茶业界享有六个"最好"的美誉：在中国绿茶产地中海拔最高、降水最均匀、云雾最多、气候最温和、产区森林覆盖率最高、生态环境最好和生物多样性最丰富。
在此生态圣地生产出来的都匀毛尖茶氨基酸、茶多酚等平均含量均高于国家绿茶标准。