2023潮州工夫茶“文化潮州·工夫天下”

近日,2023潮州工夫茶大会在广东省潮州市举行。大会围绕“文化潮州·工夫天下”为主题,整合茶叶、美食、旅游等优势产业资源,打造内容丰富、形式多样的主题活动,擦亮“凤凰单丛茶”“潮州工夫茶”两块金字招牌。

潮州工夫茶大会现场,茶艺演示。吴秒衡/摄

2023潮州工夫茶

当天,潮州凤凰单丛茶展区、茶产业品牌展区、全国十大品牌展区、茶产业配套区、茶叶包装/机械展区、茶文化活动区六大主题展区合计500个展位同步亮相,各式名优茶品,以及茶具茶器、茶机械、茶文创、新式茶饮等茶产业链相关产品琳琅满目,充分展现广东茶全产业链发展成果。期间,围炉观茶·第二届潮州工夫茶论坛、全球茶商大会、2023潮州工夫茶冲泡大赛等特色活动,为广大市民游客呈上一场工夫茶饕餮盛宴。

在茶产业品牌展区,茶叙区和茶饮品鉴区两大区域,来自广东省13个地市的茶企进行展示展销,现场茶香四溢,人头攒动。广东省农业农村厅相关负责人表示,要以举办工夫茶大会为契机,大力推动广东茶品牌建设和产业升级,助力实施百县千镇万村高质量发展工程和全面推进乡村振兴。

据介绍,潮州以茶促产、以茶兴业,高标准建设广东省凤凰单丛茶跨县集群产业园等3大省级现代农业产业园、潮安区凤凰镇等5个万亩茶叶专业镇以及100多个茶叶专业村,规划占地465平方公里、总投资42.26亿元的凤凰山茶旅走廊,着力打造全球农业文化遗产保护开发新典范、文化旅游融合发展新品牌。

潮州以“茶”为核心,构建起“产业园-专业镇-专业村”三级联动的产业体系,链接起“茶农-茶企-茶商”三位一体的产销循环,形成了“茶叶种植-精深加工-茶旅联动”三产融合的发展模式。2022年,潮州市茶叶种植面积达24.12万亩,年产干毛茶3万多吨,毛茶产值73.18亿元,三产产值合计约260亿元,茶农人均涉茶收入超3万元。“一片叶子成就一个产业,富裕一方百姓”的美好愿景在潮州正一步步变成现实。

来源:中国青年报客户端讯(欧晓嫦 中青报·中青网记者 林洁)