舒城小兰花采摘炒制大赛举行

舒城小兰花采摘、炒制大赛在舒城县舒茶镇举行,来自全县产茶乡镇的采茶能手、炒茶高手同台竞技,尽显指尖上的较量。

舒城小兰花采摘炒制大赛举行

在九一六茶园,来自晓天、河棚、高峰、五显等十个产茶乡镇的30名采茶工在工作人员的带领下,按照编号来到指定采摘区域,大家按照高档名优茶标准,采摘新茶。选手们要在一个小时内完成采摘任务,现场采摘的鲜叶,经称重和评比后,确定获奖选手。

采摘大赛正在进行的同时,舒城小兰花传统工艺炒制大赛也同步进行,十台电炒锅整齐的排列在一起,参赛选手按照手工制作的要求,用熟练的手法、精湛的技艺展示传统工艺的魅力。 古尖香茶厂厂长 吴啟明:这次比赛对我们来讲也不仅仅是一个比赛,也是我们大家的手工炒茶制茶这一块交流的一个平台,也能给我们的手工制茶技艺技巧有一个很好的提升,让我们的茶炒得越来越好越来越香。

舒城小兰花采摘炒制大赛举行

经过近一个多小时的比拼,决出了各项获奖选手。 舒城县茶叶协会会长 李贤葆:我觉得举办舒城小兰花采摘和炒制大赛意义非常大,主要是围绕提高我们舒城小兰花的采摘和炒制水平,提高参赛选手的采茶技能,同时通过他们互相交流切磋,技术上能得到提高。