夹生茶

我有一位远方朋友,熬得一手上好的奶茶,在当地算是小有名气。有一天,我出差顺便去拜访他,并跟他说只能待一会儿。朋友说:“喝了茶再走。”说罢,忙不迭地抓起一把茶叶下锅,匆匆忙忙地煮沸,兑了奶,然后给我盛了一碗。我一喝,有点寡淡,也不好说什么,起身谢过走了。

不一会儿,朋友给我打来电话:“茶没煮出味道,真不好意思。时间太短了,你走后,我又熬了一会儿,才将味道熬出来,跟以往一样醇香。看来,煮茶是急不得的,夹生茶的味道确实不好。以后你若再来,不要急着走,慢慢熬茶,火候够了,包你喝出真味。”

夹生茶

“夹生茶!”朋友的话让我回味不已。茶如此,人生何尝不是如此?有些事急不得,没有足够的时间去付出,没有丰富的生活历练,没有经历过离合聚散,人生可能会“夹生”,难以拥有可以回味的成功。

我想起这么一个故事:一个职场失意的年轻人向一位智者抱怨波折太多。智者听后,抓了一把茶叶放进杯子里,用温水沏了。年轻人喝了两口茶,说:“这茶一点儿茶香都没有。”智者说:“这可是铁观音啊,怎么会没有茶香?”智者另取了一个杯子,撮了把茶叶放进去,注了些沸水。只见茶叶在杯子里上下沉浮,一丝丝清香袅袅溢出。年轻人伸手去端那个杯子,智者说“别急”,又提起水壶朝杯子里注了些沸水,茶叶沉沉浮浮得有点杂乱,一缕更醇更醉人的茶香徐徐弥漫开来。如此五次,茶香满屋。智者解释说:用温水沏的茶,茶叶轻轻地浮在水面上,没有沉浮,是夹生茶,怎么会散发它固有的清香呢?而用沸水冲沏的茶,冲沏了一次又一次,茶叶沉沉浮浮,才释放出它的醇香来。年轻人若有所思,不再因职场的挫折而失落。

生活如水,生命如茶。只有生活像炽热的沸水,让生命沉浮过,激荡过,经受过成败的考验,才可能散发出深蕴的让人心醉的芬芳。 (程应峰)

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