如何选购好茶叶（“4忌”原则6点技巧）
国内的茶叶品种较多，非专业人士不太可能每种茶都能判断出好坏来，也只是取自己喜欢的几种罢了。产地茶总的来说较纯正，但也由于制茶技艺的差别，使得茶叶的质量有高低之分。但对于普通的饮茶人，在购买茶叶时按照以下这几点购买就不会上当。
如何选购好茶叶6点技巧
1，购买散装茶时，可用两个手指研茶条或颗粒，如能研成粉末的，说明茶较干燥；如不能研成粉末的茶，只能研成细片状，说明茶叶吸湿受潮，这种茶不易购买。
2，拿一撮茶叶放在手掌中，用嘴给气，使茶叶受微热而发出香味，仔细嗅闻，用嗅觉来审评香气是否纯正和持久，可反复多嗅几次，以辨别香气的浓淡，强弱和持久度。此外可以嗅嗅茶叶的香气是否正常，是否有烟味，焦味，馊味，或其它不正常的气味。
3，如果干茶香味浓烈扑鼻，并且香味在鼻子里久久不散的话，那么加香精的可能性就很高。闻起来很香，泡出来没有茶味。好的茶叶，香气清幽，自然。
4，用手搓揉茶叶，如果手掌中会依附上一些粉剂或颜色，那么也是加入了一些添加剂的。
5，也可以放一点茶叶到嘴里嚼一嚼，好的茶叶一嚼就烂，却能化在嘴里；不好的茶叶嚼很久才会烂，而且纤维多，不会化。
6，购茶时尽量冲泡后尝试一下，最易判别茶叶的质量的，冲泡之后的口感滋味，香气以及叶片，茶汤，色泽等。
如何挑出好茶叶？
大量春茶伴随着浓郁茶香逐渐上市。很多人喜欢喝茶水，不仅能补充水分，而且还能促进食物消化，解油腻，又能让人们神清气爽，帮助散发体内的寒气。你知道吗，在选择茶叶方面有很多讲究，只要掌握5点就能挑出好茶叶。
新茶
一般新茶的叶子肥壮厚实，叶子裹的紧，颜色比较鲜，用水浸泡后茶水颜色嫩绿清澈。放置时间太长的茶叶外形松散，呈现暗黄色或暗褐色，茶水颜色黄暗且清澈度较差。
干
茶叶中含水分越多，味道就越差，易发霉变质，甚至损害身体健康。把茶叶放在手中轻轻地捏，一下子就能把茶叶碾碎成粉末状，此类茶叶较干且含水量少，质量就好。
颜色均匀
较好的茶叶颜色均匀且粗细一致，光泽比较自然，颜色越自然，说明茶叶就越好。用水冲泡后颜色柔和，茶水清澈；但染色后的茶冲泡后放置30分钟就会出现颜色分层的情况。
香味
挑选茶叶时，不妨把少量的茶叶放在手心中，先哈气再放在鼻子前闻闻，若明显闻到有酸味、发霉味或烟味以及馊味等都不能购买。
干净
茶叶越干净，品质就越好，也就是说茶叶中无茶片、树叶和泥沙，无杂物和茶梗等。
喝茶应避开哪些误区？
几克茶叶泡一整天
茶叶冲泡的时间太长，会使得香味逐渐消失，口感也随之下降，同时茶叶中的营养成分就会被氧化，养生保健功效大打折扣。泡茶时尽量选择带滤网的茶杯，让茶叶和水分离。
从来不洗茶
乌龙茶或黑茶等陈旧茶，先用开水快速冲洗20秒，头遍泡的茶倒掉，这样能去除其中的微生物和杂质，以免影响茶叶的味道。
不清理茶垢
茶叶中含有的茶多酚，可跟茶锈中金属元素发生氧化，从而生成茶垢，不仅影响身体健康，而且也会减弱茶的味道，所以泡茶前必须去除茶垢。
温馨提示
不能喝太烫的茶，水温降到50℃后再喝，以免烫伤口腔和食道黏膜，增加患食道癌风险。另外，饭后不能立即喝茶，因为茶叶中含有太多鞣酸，鞣酸可跟食物中铁发生相互反应，生成不易溶解的物质，久而久之导致缺铁性贫血，至少饭后两个小时才能喝茶。此外，不能空腹喝茶，以免加快心跳速度而造成心慌心悸。
如何判断新茶和陈茶：
一看，二闻，三泡的方法。
茶叶并不是越新越好，有的茶越新越好，如西湖龙井；但有的茶越陈越香，如普洱，则往往五年以上才算养出好茶。
看：新茶绿，陈茶黄。
闻：新茶有青草味。
泡：新茶和陈茶，一开始没有明显的变化，时间一长，陈茶的颜色变化明显，新茶没有明显的变化。
买菜注意事项
购买盒装或密封包装的茶叶时，要特别注意包装上的日期，一般6个月以内的品质正常，超过1年的，往往容易变质，最好不买。
购买茶叶时要尽量选择正规的店铺，及时索要发票，以便维权。
估计很多喝茶的人，都有一个疑问，过期的茶叶还能喝吗。一般来说过期的茶叶，只要不发霉，是可以饮用的，但是口感，香气已经消失，已经缺乏品饮的价值了。
观察茶叶的外形来鉴别茶叶的优劣的方法比较直观，而闻茶香，品茶味，就只能意会不能言传，需要有一定的悟性。
买好茶叶“四忌”原则
1、忌买“茶名”
茶的名太过响亮，就会市场全是这种茶，非常低的价格。结果是悲剧。“铁观音.......”一点也不像、“龙井”居然条索肥硕、“大红袍”全是炭火味，称岩韵... ...
任何一款茶，都有优劣品质之分，毕竟“茶名”只是代表一类品种、工艺或者单只某一地方的茶，切勿贪小便宜，不然浪费了钱还喝一堆次的茶。
2、忌买“包装”
如今包装比茶贵的现场很多，其实对于喝茶人来说，只要看到豪华包装，就应该心里打个问号，很多“金碧灿烂”“古色古香”的大礼盒，里面的茶叶其实还不如外面的盒子值钱，只是满足了人们送礼时“有面子”而已，可谓“金玉其外，败絮其中”。
3、忌买“地名”
旅游买些土特产，可是你知道，到龙井村买不到真龙井吗？到黄山、庐山、武夷山也不一定能买到真的茶，这些茶有可能以次充好、价格不实或者卫生情况担忧。
如果当地有值得信赖的当地人“指路”，也是有可能品味到原生态好茶的。
4、忌买“等级”
等级是有一套严格的国家标准。不同的茶类标准不一、等级的高低也有不同的要求，购买前可以稍作了解。
但如今很多神茶，都是超国家标准的，比如极品、上品、顶级等。
学完此篇文章的知识，希望对你下次购买茶叶有一定的帮助。浪费了钱财都是小事，就怕喝到劣质的茶叶伤了健康。
其实很多茶友刚入门的时候，都交了不少“学费”，然后才逐渐了解到更多的茶叶知识，在最后选购茶叶时才有一套自己的好方法。